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中高考期間湖北將加強食品安全監管
2019-05-25 09:57:37    來源:新華網

  近日,省食品藥品安全委員會辦公室印發通知,要求各地采取有效措施,確保中高考期間食品安全,為廣大考生營造舒適放心的食品安全環境。
 

  通知要求,各級教育、市場監管等部門要加強協作,加強考點學校食堂及周邊餐飲服務單位和食品攤販、考點周邊賓館酒店、超市等重點區域和對象的監管,重點檢查經營許可資質、場所環境衛生、從業人員健康、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節,以及餐飲具清洗消毒及食品留樣管理、食品銷售環節索證索票、散裝食品標簽標識、食品儲存、保質期等情況,督促食品經營者嚴格落實食品安全管理制度。對檢查中發現的傾向性、苗頭性問題,采取有效措施及早解決,將隱患消除在萌芽狀態。
 

  針對季節氣候和食品消費特點,通知要求加強中高考期間食品安全知識和食物中毒常識宣傳,增強廣大考生和家長的食品安全意識和自我防范能力,做到不食用生冷食品、不潔食品、過期食品,不在無證攤店、路邊攤點用餐;加強法律法規宣傳教育,提高食品經營從業人員的法律意識和安全意識,督促餐飲服務單位履行主體責任,確保廣大考生吃得安全、吃得健康、吃得有營養。(記者彭一葦)


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(責任編輯: 張喆 )

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